READ.ID – Bagi anda penikmat kopi, ada tempat pilihan terbaik yang cocok dikunjungi yakni el’Z Cofee Shop, yang berada di Millinov Boutique Hotel, atau tepatnya di kompleks belakang kantor PLN Kota Gorontalo.
Dengan mengusung nuansa yang berbeda, el’Z Cofee Shop memadukan antara konsep hotel modern dan suguhan Cofee yang unik.
“Dengan menawarkan konsep seperti ini, kami mau memberikan kesan kepada pelanggan, agar saat berada di el’Z Cofee, terasa tidak berada di Gorontalo saat masuk ke area hotel,” ungkap Manager Millinov Boutique Hotel Regina Auditya saat soft opening el’Z Coffee Shop, Jumat (27/11/2020).
Sebelumnya, kata Regina , El’Z Coffee Shop juga menyuguhkan kopi lokal, di-mix dan diracik dengan bahan lain yang membuat cita rasanya berbeda dan menjadi andalan el’Z Coffee Shop.
Ia menambahkan, dalam penyajian kopi tersebut, pihaknya tetap menggunakan kopi lokal, yang kemudian di-mix ataupun diracik dengan bahan lain. Sehingga membuat cita rasa kopi akan berbeda dengan yang lain.
Hal senada juga disampaikan pimpinan el’Z Coffee Shop Elinda Zandra. Menurutnya, keberadaan cafe tersebut, sudah di mulai sejak setahun lalu.
“Sebenarnya, kami sudah berencana untuk mengembangkan usaha ini. Tapi bertepatan dengan pandemi COVID-19, mau tidak mau harus menyesuaikan dengan membenahi bagian dalamnya dulu”, ujar Elinda.
Tak hanya itu, dia beralasan mengapa Soft Opening baru digelar di hari ini, dikarenakan juga adanya perayaan 4 tahun Millinov Boutique Hotel, kata Elinda.
Elinda pun menyebut, Hotel Millinov pun telah termasuk salah satu hotel yang sudah tersertivikasi CHSE (Cleanliness, Healthy, Safety, and Environmental Sustainability).
“Kami tegaskan pula, pada 18 November 2020, kami sudah diaudit protokol kesehatannya, tersertifikasi CHSE yang merupakan program pemerintah untuk pelaku usaha dan ekonomi kreatif”, jelasnya.
Bahkan, dari CHSE yang mendapat point 88 persen ini, kami akan pampang di bagian reception, serta telah menyiapkan saniter”, tambah Agus Makarawo yang juga pemilik Millinov Boutique Hotel, saat melakukan tanya jawab dengan awak media.
Sebagai informasi pula, Pada soft opening el’Z Coffee Shop dan perayaan 4 tahun hotel Millinov ini, pengunjung bisa menikmatu event live music, serta voucher dan grand prize menginap gratis.
(Rinto/Read)
